Estudiantes de 5° año elaboraron manteca y alcohol en gel en Introducción a la Química

“La educación se rehace constantemente en la praxis. Para ser, tiene que estar siendo” – Paulo Freire

 

Los estudiantes de 5° año de “Albores Escuela Secundaria” DIEGEP E/T prepararon manteca y alcohol en gel en el área de Introducción a la Química con el profesor Leandro Ruiz, quien convocó a la práctica para generar procesos de enseñanza y aprendizaje cotidianos y concretos.

“Hicimos manteca a partir del batido de crema de leche. Primero analizamos la composición de las cremas que trajeron los chicos. La crema es una mezcla de agua en grasa, lo que hicimos al batir fue separarlas, quedando la manteca por un lado y el agua (suero de leche) por el otro. Después degustamos el producto”, explicó Leandro.

Para Santino “está bueno tener algo echo por nosotros, pensé que se hacía en la fábrica así que fue buena idea. Cada uno tenía que traer un pote de crema de leche, se pone en un recipiente y se bate hasta que quede dura y se forma la manteca”.

“Estuvo bueno, es algo nuevo y muy fácil de hacer. Está muy bien poder trabajar así desde una materia porque es algo cotidiano que uno se pregunta cómo se hará así que está bueno aprenderlo”, comentó Guillermina sobre la actividad de preparar la manteca.

Sobre la elaboración de alcohol en gel, Elías contó:”La actividad estuvo buena, el profesor nos dio los materiales y algunos trajimos nosotros, seguimos una serie de pasos que nos explicó Leandro: en un bowl pusimos dos materiales, los mezclamos, surgieron grumos y batimos hasta que esos grumos se rompían. Le agregamos gotas de glicerina y otro componente. Después los pusimos en frascos, a algunos les agregamos colorantes y uno lo dejamos puro. La pasamos bien, nos divertimos mucho y fue gracioso hacerlo”.

Nos enseñó a hacer algo que cotidianamente vemos y que todos tendríamos que usar, pensaba que era un procedimiento más complicado e hicimos en 15 minutos dos tarros de alcohol en gel con sus componentes que tenés que ir a una química para conseguirlos  y que uno puede elaborarlo y no gastar tanta plata”, dijo Joaquín.  

El profesor Leandro con las propuestas de elaborar manteca y alcohol en gel hizo una introducción al tema biomoléculas. “Creo que este tipo de actividades son buenos disparadores, es importante la participación activa de los alumnos, sobre todo cuando se trata de analizar algo que tiene que ver con lo cotidiano, estoy convencido que se generan aprendizajes más significativos”, concluyó el docente.

 >> ver fotos <<

Fotos: Leandro Ruiz

Se realizó un encuentro deportivo entre la Escuela Primaria Arcoiris y la Escuela Secundaria Albores

El lunes 17 de septiembre se realizó un encuentro deportivo en el Club Banco Provincia, ubicado en la calle 476 entre 20 y 21, entre l0s estudiantes de 6to de primaria y 1ro de secundaria, coordinado por l0s docentes de educación física Dirk Peschel y Camila Pieruzzini junto a los alumnos de 5to año de secundaria que pensaron y armaron los juegos. La distribución de las actividades se hizo en cuatro estaciones,  coordinada cada una por tres estudiantes de 5to. “Se promueve el trabajo en equipo, el movimiento y desarrollo motriz”, dijo Fernando, estudiante de 5to. Respecto a la organización y coordinación, Francesco (5to) comentó que al ser los más grandes y tener más experiencia, la idea que se plantearon fue acompañar a l0s estudiantes de 6to y 1ro para que les guste el encuentro y se diviertan. Las actividades fueron giros en colchonetas, saltos de valla, repiqueteo y trote; correr entre conos, pases de fútbol y partido; golpes de vóley; lanzamiento de pelota y desplazamiento de jugadores en una cancha reducida. “Me gusta el encuentro, es divertido y entretenido”, dijo Thiago, de 6to año de primaria. “Está bueno articular con otros cursos y es divertido compartir actividades fuera de la escuela”, contó su compañero Teo. Dirk, profesor de educación física, comentó que “la idea del torneo es  articular los dos niveles porque la mayoría de los chicos el año que viene va a pasar a la escuela secundaria, aprovechar el evento para que se conozcan entre ellos, que socialicen, intercambien experiencias y pensamos que la manera motriz es una de las más emotivas y didácticas para l0s chicos”. “Las normas de convivencia, el respeto por el compañero, el respeto por el diferente, participar entre todos, que sea mixto, la solidaridad y el acuerdo grupal” son los valores que se quieren promover con este tipo de encuentros, sostuvo Dirk al finalizar la jornada.

>> ver imágenes del encuentro deportivo<<